Ville du charme maritime, Brindisi se cactérise d’une côte qui fascine et attire beaucoup de touristes. Le visiteur curieux et amoreux de l’histoire peut laisser se transporter par le rappel du passé, en organisant un parcours parmis ses monuments plus importants.

Brindisi conserve certaines vestiges romaines, mais les lieux historiques les plus importants qu’il faut visiter ce sont ceux de l’âge médiévale. Premier lieu, le Château de Fédéric II, aussi dit Château de terre ou Château svevo-aragonais.

Dans la Place de la Cathédrale, au centre de Brindisi, il faut visiter le porche de la famille De Cateniano, qui remonte au XVI siècle et on peut visiter le Musée Archéologique “Francesco Ribezzo”, qui dispose de grands locales où on peut admirer les pots et les célèbres “Bronzi di punta del Serrone”. On peut aussi admirer la Loge du Palais Balsamo: c’est-à-dire un balcon soutenu par des étagères sculptées par des thèmes allégoriques.

Ostuni, dans la province de Brindisi, se développe sur trois collines et se caractérise par le vert de la campagne, la blancheur des maisons et les étroits allées d’évident inspiration orientale. Aujourd’hui est l’un des itinéraires touristiques plus connus d’Italie parce qu’il offre au visiteur un paysage intéressant à explorer. Autour on peut effectuer nombreuses excursions pour admirer les rues panoramiques qui se lancent sur les Murge et sur la côte Adriatique.

A Ostuni on peut visiter la Cathédrale de formes tardif-gothiques avec l’intérieur du 18ème siècle et les chapelles latérales baroques et l’Elaioteca, dans le centre historique, située dans anciens locales du ‘500 où se déroulent visites guidées, dégustations et échantillons d’huile produit dans la zone de Brindisi.

La Marina di Ostuni, dans la province de Brindisi, est l’une des localités de plus grande attraction touristique balnéaire de la Pouille. Elle bénéfice de 20 kilomètres de côte mouillée d’une mer cristalline, où se alternent longues plages avec les dunes et la fôret méditerranéenne, criques sableuses et la côte rocheuse. Toute la côte est une succession d’établissements balnéaires, campings et milieux naturalistes: Lido Bosco Verde, Lido Morelli, Pilone, Rosa Marina, Diana Marina, Villanova, Costa Merlata, Baia Santa Lucia, Torre Pozzelle et Lamaforca.

La Riserva di Torre Guaceto est un territoire qui fait partie de la liste des Zones Marines Protégées, instituées par le Ministère de l’Environnement, elle a un habitat naturaliste riche en espèces rares donc elle doit être sauvegardée, défendue et protégée. Dans ce territoire la nature et la mer se réunissent dans une union indissoluble. Autour d’une tour du seizième siècle surgissent fôrets, plages, dunes, marais et des petits cours d’eau.

Dans ce paradis vivent beaucoup d’espèces protégées qu’y abritent loin des dangers des zones métropolitaines et des campagnes surveillées par l’homme. Torre Gauceto est aussi connue pour les nombreuses espèces d’oiseaux qui préfèrent, comme dortoir ou point d’arrêt, le roseau qui recouvre toute la zone protégée.

Torre Gauceto est une petite localité balnéaire avec des eaux cristallines dans les jours de tramontane, quand la posidonie est amenée au large et ne devient pas stagnante sur les bords des plages. Pour protéger cette partie de côte de la Pouille ont été sélectionnées quatre zones de protection. Uniquement dans certaines plages de la zone B on autorise la baignade du matin au soir; parmis celles-ci il y a la zone de Punta Penna Grossa, située sur la côte adriatique du haut Salento.

Chez les plages de sable fine, qui s’intègrent dans le paysage non contaminé, on peut admirer le symobole de Torre Gauceto: la tour aragonaise du XVIème siècle bâtie, comme les autres sur la côte, pour défendre les attaques des Sarrasins. Ajourd’hui encore la tour est une garde vigilante pour se protéger des “nouveaux pirates” qui plusieurs fois, au cours des années précéndentes, ont cherché à transformer une zone d’une beauté incomparable, déjà reconnue dans les années 70 comme une zone humide d’importance internationale, dans une agglomération touristique.

Egnazia, le temps gravé dans la roche, est une ancienne ville qui se trouve quelques kilomètres au nord de Savelletri di Fasano, dans la province de Brindisi. D’une part les oliviers séculaires et de l’autre part la mer semblent la garder comme un héritage précieux de celle qui a été l’histoire de nombreuses civilisations qui se son suivi dans le temps: des premières colonisations du XVIème siècle avant J.C. à l’invasion des Iapigi à l’âge du fer, de la phase messapienne du VIIIème siècle avant J.C. jusqu’à l’occupation romaine. Aujourd’hui la zone est l’un des sites archéologiques les plus intéressantes de la Pouille. Les anciennes vestiges de la ville sont représentées par des traces indélébiles laissées dans les murs, dans les rues, dans les temples. Le voyage dans l’histoire de Egnazia continue dans le musée archéologique situé à l’extérieur des murs d’enceinte de l’ancienne ville.

Dans les onze stands, qu’on peut visiter tous les jours de 8 h 30 à 19 h 30, il y a trois expositions permanentes qui collectent les découvertes de l’âge de bronze, de l’histoire et de l’archéologie de Gnathia.

“On n’oublie pas ses propres origines”; c’est ce qui a toujours dit Al Bano Carrisi, plus connu sous le nom du chanteur Al Bano, le chanteur à la voix éclatante du saveur d’un sud enflammé par le soleil brûlant et les traditions d’autrefois. Ainsi on passe des performance de chant de Al Bano à la splendeur des Tenute Carrisi, un complexe touristique à Cellino San Marco, dans la province de Brindisi, qui est capable d’évoquer nature et tradition. Sa place est inviable parce qu’elle se situe dans un magnifique bois luxuriante appelé Bosco Aurito qui s’étend sur 60 hectares riches en végétation: chênes verts, eucalyptus, chênes et forêt méditerranéenne; aussi la faune est très intéressante avec daims, hérissons, petits rapaces, renards et hérons. C’est un vrai paradis qui est enrichi par quatre petits lacs qui fournissent l’eau aux animaux. A l’intérieur de la propriété se distinguent partout oliviers séculaires et arbres de figues d’Indie aux formes bizarres.

Pour savourer le contact avec la nature dans un parc d’attraction pour adultes et enfants il faut s’arrêter dans la réserve protégée de Fasano, au Zoo Safari, le plus grande parc en Italie et l’un des majeurs en Europe avec 140 hectares d’extention totale.

En explorant le Parc on pourra avoir la possibilité de rencontrer beaucoup d’espèces animales: la première partie du parcours comprends le parc animalier, un Safari qu’on peut parcourir en voiture long pliusiers kilomètres, d’où ensuite on continue à pieds dans la Sala Tropicale, (aquarium/reptiles) composé par une structure tendue d’environ 700 mètres carrés et dans la Sala Ornitologica.

Puis en voyageant avec le Metrozoo, un petit train panoramique, on peut rejoindre le lac des grands mammifères avec des îlots évocateurs et des chutes peuplés par des ours blancs et bruns, rhinocéros, phoques et oiseuax aquatiques e donc, à travers le parcours piétonnier, on pourra observer de près différentes espèces de primates.

Afin d’achever le voyage dans la faune on pourra se détendre dans l’amusant Delphinarium qui accueille les Dauphins Tursiopi nez de bouteille.

Enfin, annexe au Zoo Safari, se trouve le fabuleux monde de Fasanolandia: un Parc d’Attraction qui, au-delà de plus de 25 grandes attractions pour les adultes et les enfants, offre spectacles de variétés et de prestidigitation dans son grande théâtre multifonctionnel.

Fasano se trouve dans la province de Brindisi et est le point de frontière entre le Salento et la Terra di Bari. Pour rejoindre la mer de Fasano il faut aller à Savelletri, où l’alternance de palges et écueil répond aux besoins de ceux qui aiment la plongée, de ceux qui cherchent un lieu agréable pour ses propres enfants ou de ceux qui aiment se plonger par des récifs escarpées.

Torre Canne, pas loin de Savelletri, est une station balnéaire de Brindisi connue pour ses blanches plages et pour les célèbres établissements thermaux. La connaissance des vertues théraupetiques des eaux de Torre Canne remonte au XIXème siècle, quand ces terres étaient encore intactes et n’étaient pas marquées par l’homme.

Dans tout l’établissement thermale l’apport du sous-sol est déterminant, puisque il est un précieux allié du bien-être physique et mental. Ici naissent et se propagent cours d’eau souterrains, d’où jaillissent les 11 sources thermales. Les sources plus célèbres sont celles d’Antesana et Torricella. De plus les Terme in Puglia de Torre Canne sont reconnues pour les boues naturels. Dans le canal de décharge et dans les petits lacs générés par leurs sources on trouve un dépôt de boue formé par des milliers d’années qui grâce à la maturation des eaux thermales a des excellentes propriétés curatives. Il s’agit de boue naturel composé principalement par silicate de calcium allumine et fer avec des petites quantités de magnésium, iode et traces de phosphates, mélangé avec des débris organiques.

Le littoral de Torre Egnazia offre nombreux services touristiques, la possibilité de pratiquer des sports aquatiques et il est mouillé par une mer limpide avec des fonds sableux; seulement en certains points du littoral on peut trouver écueils bas et irrèguliers, mais la présence de petites criques facilite l’entrée dans l’eau. Sur le dos de la plage on trouve le célèbre site archéologique d’Egnazia avec des restes de l’ancienne ville romaine.