La Sicile est la plus grande รฎle italienne, sรฉparรฉe de la pรฉninsule par le dรฉtroit de Messine.
Il offre nature, histoire et tradition et รฉvoque les anciennes splendeurs de la Magna Grecia.
La mer Mรฉditerranรฉe est certainement le protagoniste, avec les รฎles qui entourent la Sicile : Eoliennes, Egadi, Pelagie, Pantelleria et Ustica.
Les provinces sont Caltanissetta, Enna, Messine, Raguse, Syracuse, Trapani, Palerme (capitale), Agrigente et Catane.
Catane, une ville baroque avec la Via Etnea qui est l’une des plus anciennes rues riches en monuments (รฉglises, palais patriciens et places) et la plus longue et la plus large d’Europe (3 kilomรจtres), la cathรฉdrale, le monastรจre bรฉnรฉdictin, le palais Patrizi.
La rรฉserve naturelle du Zingaro est une oasis naturaliste riche en espรจces animales et botaniques, caractรฉrisรฉe par de nombreuses criques et des falaises abruptes surplombant la mer dans lesquelles se trouvent divers sentiers nature , trois petits musรฉes sur l’environnement et les traditions locales et le Centre d’รฉducation environnementale ” Terra Magie “.
Palerme avec ses musรฉes, monuments, รฉglises, jardins et villas.
La cathรฉdrale, le palais normand, Monte Pellegrino, le Teatro Massimo, le jardin botanique, le musรฉe international de la marionnette, l’รฉglise de Santa Maria dell’Ammiraglio, Taormina offre beaucoup d’un point de vue historique et culturel et paysager, avec comme Isola Bella, le thรฉรขtre grรฉco-romain, la Villa Comunale et la Piazza Duomo.
Syracuse , une colonie de la Magna Grecia avec le Thรฉรขtre Grec, l’Oreille de Dionysos, l’Ara d’Iron, le Tombeau d’Archimรจde, le Chรขteau d’Euryalus.
L’รฎle de Lampedusa est une destination idรฉale pour ceux qui veulent se dรฉtendre au bord de la mer : les lieux sont splendides et l’eau est limpide . Un must est l’Isola dei Conigli avec un tour en catamaran de toutes les splendides criques.
Les huiles d’olive extra vierge , les oranges douces sanguines, les raisins Canicattรฌ, les tomates Pachino et les cรขpres Pantelleria, les figues de Barbarie et les olives Nocellara del Belice ont toutes obtenu toutes les marques DOP et IGT.
Les vins DOC de Sicile sont รฉgalement excellents : Nero d’Avola, Bianco d’Alcamo, Cerasuolo di Vittoria, Etna, Moscato di Faro, Marsala et Malvasia delle Lipari.
La cuisine typiquement sicilienne est riche et variรฉe. Cela commence par les apรฉritifs : riz arancini, cazzilli (exquises croquettes de pommes de terre), crispeddi Catania (crรชpes), pour arriver aux premiers plats qui ont l’aubergine comme protagoniste (caponata, pasta alla Norma et parmigiana).
Les plats ร base de poisson sont : couscous alla trapanese, pรขtes aux sardines ou ‘cca muddica, thon, espadon, merlu et roussette. De dรฉlicieux plats de viande sont les badduzze (boulettes de viande) et le beccafico ‘nna cipudda.
La pรขtisserie sicilienne est cรฉlรจbre dans le monde entier avec ricotta et pรขte d’amande qui en sont les protagonistes : cannoli farcis ร la ricotta sucrรฉe, pistaches et fruits confits, cassata, gรฉnoise recouverte de crรจme de ricotta, fruits Martorana (pรขtisseries ร la pรขte d’amandes en forme de fruits) jusqu’ร la fameuse pignolata, un dessert typique de la province de Messine de la pรฉriode de Noรซl.
La mer avec ses cรดtes (San Vito lo Capo, Mondello, Cefalรน, Marina di Ragusa, Taormina, les รฎles รoliennes, Pantelleria, Lampedusa, Ustica) offre la dรฉtente sur la plage ou la possibilitรฉ d’explorer les merveilleux fonds marins ou mรชme de faire de la planche ร voile ou du kitesurf . .
Pour les amoureux de la terre ferme, vous pourrez faire des randonnรฉes dans les itinรฉraires des parcs naturalistes ou les visiter ร cheval ou en VTT .
Pour les amateurs de golf, nous nous souvenons du cรฉlรจbre Open de Sicile.
Dรฉtente et soins de spa vous attendent ร Syracuse, avec les cรฉlรจbres poรชles S. Calogero, avec des grottes oรน la vapeur est ร une tempรฉrature d’environ 40 ยฐ c , ou au Spa Acireale, oรน les eaux souterraines de la mer se mรฉlangent ร celles des sources .sulfureux du volcan Etna.
