Il est situé dans le nord-est de l’Italie et borde l’Autriche, la Suisse, la Lombardie et la Vénétie. Caractérisé par des stations de montagne pittoresques, des châteaux, des musées et de belles villes comme Bolzano et Trento, il offre des vacances de qualité à chaque saison de l’année. Le territoire est principalement montagneux en effet il accueille les Dolomites de Val di Fassa, Brenta, Val Gardena et Val di Fiemme, chaînes de montagnes qui dépassent 3900 m.
Les provinces sont : Bolzano et Trente.
C'est médiéval, baroque et moderne et n'était pas une destination pour les amoureux
QUE VOIR
Rovereto avec ses musées, ses châteaux, l’Ermitage de San Colombiano, la grande “cloche de la paix”.
Riva del Garda , avec le Palazzo Pretorio et la forteresse du XIIe siècle.
Les châteaux de la région méritent également d’être visités, notamment Castel Tirolo, Castel Roncolo, Castel d’Appiano et Castel Beseno.
Il existe de nombreux parcs naturels, le parc national du Stelvio, le parc régional Adamello-Brenta, le parc régional Paneveggio-Pale di San Martino, le parc des Dolomites de Sesto et le parc enchanté du Sciliar.
Les Dolomites sont un site du patrimoine mondial de l’ UNESCO et représentent un véritable paradis pour les amateurs de ski : Madonna di Campiglio, Canazei, Moena, San Martino di Castrozza sont les destinations les plus célèbres, populaires à chaque saison de l’année.
Trente avec son centre historique, le château Buonconsiglio, le musée des sciences, les marchés de Noël, le Duomo, la belle cathédrale dédiée à San Vigilio, saint patron de la ville.
Bolzano , la “Porte des Dolomites” abrite des musées et possède un intéressant patrimoine architectural et artistique, parmi lesquels se distingue la cathédrale, dédiée à Maria Assunta.
PLATS TYPIQUES
Les spécialités régionales les plus connues sont le speck, le kaminwurz, une saucisse crue et fumée de porc ou de chevreuil, le grana du Trentin, le toma de montagne et le casolet (fromages typiques).
Parmi les premiers plats, nous mentionnons le canederli et la polenta, la soupe à l’orge, les pâtes et les haricots, la soupe aux champignons et le “brò brusà”, une soupe simple mais savoureuse.
Parmi les plats principaux, nous nous souvenons du lapin à la grappa, du goulache, de la venaison à la polenta, de la truite assaisonnée de diverses sauces, de la “lucanica”, une saucisse de porc.
Les vins les plus connus sont le Merlot, le Cabernet, le Pinot, le Chardonnay et les excellents vins effervescents de la région.
CE QU'IL FAUT FAIRE
Le Trentin propose des vacances pour découvrir la montagne en été comme en hiver.
Ski, snowboard, patin à glace, escalade, raquettes et trekking à Madonna di Campiglio, Selva, Ortisei, Santa Cristina, Canazei et Moena, San Martino di Castrozza.
Promenades, excursions et trekking parmi les sentiers du Parc National du Stelvio, parmi les bois du Val di Fassa ou parmi les lacs d’altitude .
Le lac de Garde , entouré d’une végétation méditerranéenne, est l’endroit idéal pour pratiquer de nombreuses activités différentes : VTT, voile, planche à voile, plongée et excursions dans les collines environnantes.
Intéressant sont les visites gastronomiques et œnologiques parmi les vignobles du célèbre pinot noir, des vins mousseux et des vins. A ne pas manquer, la « route de la pomme » du Val di Non, qui célèbre les pommes les plus connues, de la Golden Delicious à la présure.
Les Terme di Levico et ceux de Merano de Peio Rabbi et Comano Terme sont célèbres pour les traitements au radon et les traitements cosmétiques de toutes sortes.
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