L’รmilie-Romagne est situรฉe dans le nord-est de l’Italie et borde la Lombardie, la Vรฉnรฉtie, le Piรฉmont, la Ligurie, la Toscane, les Marches et la Rรฉpublique de Saint-Marin, tandis qu’ร l’est, elle est baignรฉe par la mer Adriatique.
Il se situe entre le cours du Pรด au nord et les reliefs des Apennins au sud.
Les provinces sontย : Bologne (capitale) , Ferrara, Forlรฌ-Cesena, Modรจne, Parme, Plaisance, Ravenne, Reggio Emilia et Rimini.
Bologne avec la Piazza Maggiore, le Sanctuaire de San Luca, la Piazza delle Sette Chiese, la Basilique de Santo Stefano, ร moitiรฉ crue et ร moitiรฉ recouverte de marbre ; les Tours, celle des Asinelli (avec ses 498 marches ) et la Tour Prendiparte , la Basilique de San Domenico et le centre historique.
Ferrara, dรฉclarรฉe site du patrimoine mondial par l’UNESCO avec le chรขteau d’Este, le palais Schifanoia et la cathรฉdrale de San Giorgio.
Modรจne, ville du tortellino, avec la cathรฉdrale romane et le clocher Ghirlandina.
Ravenne, ville de mosaรฏques , avec la Basilique de S. Apollinare Nuovo, le Mausolรฉe de Thรฉodoric et la Basilique de S. Apollinare in Classe.
Faenza, cรฉlรจbre pour ses cรฉramiques du XIIIe siรจcle , ร ne pas manquer sont le Musรฉe international de la cรฉramique et le Palazzo Milzetti, plein de salles dรฉcorรฉes dans le sol, le plafond et les murs.
Maranello et Modรจne, oรน les amateurs de vitesse peuvent visiter les musรฉes Ferrari Imola et le circuit Enzo et Dino Ferrari.
Parmi les plats les plus cรฉlรจbres de la cuisine รฉmilienne, on se souvient des Borlengi (gaufrettes ร base de lait et d’ลufs) de la chizze reggiane (boulettes frites farcies au parmesan); l’ Erbazzone, une variante de la plus cรฉlรจbre pizza aux lรฉgumes, la mousse de mortadelle de Bologne, la tigella de Modรจne.
Comment ne pas mentionner les pierres angulaires de la production agricole ? Jambon de Parme, Parmigiano Reggiano et Culatello.
L’รmilie-Romagne est la patrie des Tortellino, des cappelletti, des tagliatelles ร la sauce bolognaise, des anolini ร la viande de Parme, des cappelletti รฉmiliens, des passatelli Reggiani cuits dans un bouillon.
Parmi les plats de poisson, nous nous souvenons de la soupe de poisson et de l’anguille ferraraise.
Les vins les plus connus sont le Sangiovese, le Trebbiano et le Lambrusco.
L’ รmilie-Romagne offre au visiteur la possibilitรฉ de choisir entre mer et montagne ; pour les amoureux de la mer, du soleil et du plaisir, il y a la Riviera romagnole avec ses localitรฉs bien connues : Rimini, Riccione, Cattolica et les plus de 100 km de plage oรน il est possible de pratiquer tous les sports nautiques.
Pour les amoureux de la montagne, les beautรฉs des Apennins offrent de nombreuses rรฉserves naturelles.
Pour des vacances bien-รชtre, il y a les stations thermales de Salsomaggiore et Bagno di Romagna .
Pour les plus jeunes, le plaisir est garanti par les parcs d’attractions tels que Mirabilandia et Aquafan.
