C'est hors du temps et hors de l'histoire

C’est une île au milieu de la Méditerranée, d’une beauté incroyable en raison de sa nature intacte.

Protagoniste indiscutable est la mer avec la Costa Smeralda. Ceux qui préfèrent les montagnes pourront explorer la région de Gennargentu, avec sa flore et sa faune: chamois, aigles royaux, cerf sarde et nombreuses espèces presque à l’extinction. Pour des vacances de l’histoire est à visiter le Nuraghe, les anciennes tours de pierre construit de grands blocs de pierre qui est célèbre le complexe de Barumini qui figure sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Les provinces de la Sardaigne sont : Cagliari (capitale), Carbonia-Iglesias, Nuoro, Olbia-Tempio, Sassari, Oristano, Medio Campidano, Ogliastra. 

QUE VOIR

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Cagliari, où admirer les nombreuses colonies de flamants roses à laguna, le château, l’église de Sainte Eulalie.

Alghero avec les grottes de Neptune, les remparts et le promontoire de Capo Caccia. Villasimius avec deux mers, plage de Porto Sa Ruxi et Punta Molentis.

Un des premiers domaines à considérer est sans aucun doute l’archipel de la Maddalena avec les «sept sœurs», autrement dit, les principales îles de l’archipel de la Maddalena, Nationalpark avec ses riches eaux de vie pour les amateurs de plongée.

Île de Caprera et a vécu là Garibaldi, transformé en un musée de la maison.

L’île de Budelli, sauvage et inhabitée, avec sa belle plage rose qui doit sa couleur aux coraux et de coquillages.

Stintino, offre des possibilités infinies pour les loisirs de golf pour la randonnée et plongée, randonnées à vélo ou à cheval ; la plage de la Pelosa, la Torre Falcone et les Saline.

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CUISINE TYPIQUE

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Ingrédient principal de la cuisine est le blé, qui produisent le pain carasau célèbre, utilisé comme base pour les plats célèbres tels que malloreddus, culurgiones et fregola.

Pour essayer est également grillé le délicieux cochon de lait et de cochon de lait, cochon de lait servi sur des plateaux en liège recouvert de branches de myrte.

Parmi les plats de poisson, plat de homard, le thon de Carloforte, la zuppa di palourdes et les spaghettis aux oursins et poutargue de Cabras. Pecorino de fromage est grandement appréciée.

Les vins sont d’excellente qualité: Vermentino di Gallura ou Cannonau. Très bonne est aussi la liqueur de myrte.

QUE FAIRE

La Maddalena, est une destination idéale pour des vacances de voile avec sa baie naturelle riche et aspiration tasses débarquements îles ou plongée visites, offre également de promenades à cheval et en VTT, à ne pas manquer est la randonnée dans le Parc National de l’Asinara, entre les colonies des ânes blancs à l’état sauvage ou la longue randonnée itinéraires thématiques , vélo, équitation sur les chevaux nés et élevés sur l’île.

Gennargentu avec son vaste territoire montagneux d’une beauté exceptionnelle, offre la possibilité de randonnées, ski parmi les reliefs de Bruncu Spina, un des plus hauts sommets ou excursions aux sites archéologiques.

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