Il Veneto è situato nell’Italia nord-orientale. Confina con il Trentino-Alto Adige, l’Austria l’Emilia-Romagna,la Lombardia con il Friuli-Venezia Giulia, e si affaccia a sud est sul Mar Adriatico.
È è una terra ricca di natura, arte e tradizioni che possiede un paesaggio lagunare caratteristico su cui sorge Venezia, città unica al mondo, meta tutto l’anno di migliaia di turisti italiani e stranieri. Le province sono: Venezia (capoluogo), Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Verona e Vicenza.
Verona con il romantico balcone di Giulietta e l’arena.
Cortina d’Ampezzo, la “perla” delle Dolomiti, stazione sciistica famosa in tutto il mondo.
Padova con la basilica di Sant’Antonio, la magnifica cappella degli Scrovegni affrescata da Giotto e l’Orto Botanico, ricco di piante medicinali, Vicenza con il centro storico, Villa Capra Valmarana e Villa Poiana.
Venezia, antica repubblica marinara e sito del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, con la sua laguna, le isole e il Canal Grande, i palazzi antichi, Piazza San Marco, la Basilica ricca di mosaici e cupole, il Palazzo Ducale, le chiese ornate di tele, sculture e affreschi, i musei e le piazzette e i famosi “campi” e “campielli”, i vetri di Murano, i merletti di Burano, i negozi e botteghe artigiane. Viene ricordata anche per il suo Carnevale e per la Biennale.
Altra specialità tipicamente veneziana è l’anguilla (bisato) in umido. Fra i dolci tipici ci sono le frittelle, i zaletti, i galani di Carnevale e il pandoro di Verona.
Tra vini, degno di menzione è l’Amarone della Valpolicella, il Breganze Bianco, il Bardolino e il Soave. Altrettanto apprezzati sono anche i vini passiti come il Recioto di Soave, gli spumanti, tra cui il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene e la grappa a Bassano del Grappa e a Conegliano.
La cucina veneta si basa principalmente su riso, verdure e polenta che, solitamente, accompagna piatti a base di carne, di pesce e di formaggio.
Conosciuti sono i fagioli di Lamon, gli asparagi di Bassano del Grappa, il sedano-rapa di Verona e il radicchio rosso di Treviso.
Primo piatto tipico è la “soapa calda”, minestra con carne di piccione e pollo; funghi e capriolo. Piatti tipici di mare sono il risotto di pesce con capesante, scampi, seppioline; il “saor” ovvero sardine macerate in aceto con cipolle e il baccalà mantecato o alla vicentina.
Per gli appassionati di sport invernali ci sono località famose come Cortina d’Ampezzo, Falcade e San Vito di Cadore dove è possibile praticare sci, snowboard, snowrafting, arrampicata, trekking e la classica passeggiata passeggiate con le “ciaspole”.
Per una vacanza al mare ci sono le spiagge da Bibione a Cavallino dove è possibile praticare anche beach volley, nautica, surfing, sci acquatico e passeggiate in bicicletta.
Per un contatto diretto con la natura si possono fare escursioni , percorsi di trekking o mountain bike nelle aree protette del Veneto tra cui il Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi o nel Parco della Lessinia.
Nei pressi del Delta del Po la presenza di numerose specie di uccelli offre la possibilità di praticare birdwathcing e fotonaturalismo mentre sul lago di Garda tutti gli sport acquatici come vela, nautica e immersioni.
Per chi è alla ricerca del benessere e del relax ci sono i centri termali delle Terme Euganee.
Da non dimenticare le strade del vino che da Bardolino a Pramaggiore.
