Ici on marche toujours sur les restes d'un feu lointain

Est une région d’Italie centrale avec la capitale Rome. Elle est bordée par la Toscane, l’Ombrie, les Marches, les Abruzzes, le Molise et la Campanie. Est baignée par la mer Tyrrhénienne.

L’intérieur, il ya également la Cité du Vatican. Latium attire des touristes italien et international grâce à la riche patrimoine artistique,culturelle et de la beauté naturelle de parcs et de lacs

Les provinces sont: Rome, Frosinone, Latina, Rieti, Viterbe.

QUE VOIR

Lazio - Michele Bitetto

Il y a les célèbres places: Piazza di Spagna, avec le célèbre escalier de Trinità dei Monti, Piazza Farnese et Piazza Navona avec la “Fontana dei quattro fiumi”du Bernini; la Fontaine di Trevi du XVIIIe siècle, où les touristes jettent une pièce de monnaie comme un désir de revenir dans la ville éternelle. A quelques kilomètres de Rome, on trouve ensuite, Castelli Romani, idéal places

Rome est appelée la ville éternelle est un” musée à ciel ouvert” qui détient des siècles d’histoire: le célèbre Colosseo, également connu comme Anfiteatro Flaviano où combattirent les gladiateurs, flanqué par le célèbre Arco di Costantino; Via dei Fori Imperiali ont été dans la Rome antique, le principal lieu de vie publique et privée, avec les temples, des églises, des bâtiments publics et sacré entouré de verdure et le Forum Romanum. Et encore Castel Sant’Angelo, mausolée de l’empereur Hadrien; Città del Vaticano, le plus petit siège d’État indépendant des États pontificaux, avec la célèbre Piazza San Pietro et la Cappella Sisitina, où vous pourrez admirer le “Giudizio Universale” de Michelangelo.

San Pietro_Caleb_Miller

LA CUISINE TRADITIONNELLE

La cuisine du Lazio est basée sur des plats simples.  Parmi les plats principaux on trouve “gnocchi”; “spaghetti all’amatriciana” (avec Bacon et pecorino), “spaghetti alla carbonara” et “rigatoni alla pajata” (rigatoni assaisonnée avec une sauce faite avec les intestins du veau de lait), et le célèbre “bucatini cacio e pepe”. Parmi les second plats on trouve agneau, “trippa trasteverina”, la queue de bœuf et “saltimbocca alla romana” basé sur le veau . Très populaires sont aussi l’artichaut romaine (cuit “alla giudia ou alla matticella), le porc, les olives de Gaeta, huile d’olive de Sabina et châtaignes des monts Cimini. Les bonbons sont : les “maritozzi”, pain doux avec noix de pin, les raisins et les écorces d’orange confites. La pâte à tarte rempli de ricotta et galettes bocconotti et le pangiallo, un gâteau à base de noix, amandes, noisettes, noix de pin et miel. Parmi les vins comprennent le Frascati, l’Est ! Est !! Est !!! de Montefiascone, Aprilia, Aleatico de Gradoli et le Genazzano.

Lazio - Michele Bitetto

CE QU'IL FAUT FAIRE

Outre la richesse historique, le Latium offre également des parcs et des réserves naturelles, du parc national du Circeo au parc naturel régional des Castelli Romani, du monument naturel Garden della Ninfa au parc régional Appia Antica où vous pourrez profiter d’activités telles que l’observation des oiseaux.

Dans le parc naturel régional de Bracciano-Martignano, les deux lacs sont le paradis des marins et des kayakistes tandis que; pour ceux qui préfèrent la mer, les destinations balnéaires les plus populaires du Latium sont Gaeta, Ostia, Anzio et San Felice à Circeo et l’archipel de Ponza qui offre de merveilleuses profondeurs à explorer, riche en flore et faune.

Les spas sont une attraction pour ceux qui recherchent des cures et de la détente Fiuggi et Tivoli.

Viterbe pour les amoureux de la montagne, les célèbres stations de ski de Terminillo e Arcinazzo qui offrent des possibilités de trekking, cyclisme, VTT, randonnée, escalade et marche.

Rome propose également toutes sortes de divertissements, chaque année il y a d’innombrables événements culturels, littérature, expositions, festivals en plus du shopping dans la célèbre Via Condotti, Via Frattina, Via Borgognona et Via Margutta, cœur de la mode “made in Italy”.

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