Une molécule brillante dans l'univers

Situé dans le centre-sud de l’Italie, entre les Apennins et la mer Adriatique, le Molise, encore peu connu, offre nature, histoire, art, traditions anciennes et gastronomie.

Le Parc National des Abruzzes, Latium et Molise, offre des paysages préservés. Il existe deux grandes stations de ski dans la région : Campitello Matese et Capracotta .

La mer offre des plages de sable riches en végétation méditerranéenne caractérisées par une mer claire et propre, qui a reçu le drapeau bleu pendant des années.

Les provinces sont: Campobasso et Isernia .

QUE VOIR

Gabriella Claire Marino

Campobasso riche en histoire et culture avec le Château de Monforte et le Musée Provincial Samnite.

Isernia avec sa fontaine du XIIIe siècle et la très ancienne zone préhistorique.

Agnone , célèbre pour la production de cloches pour les églises les plus importantes du monde.

Les célibataires, le pays de la cornemuse.

Pietrabbondante , avec son beau théâtre.

Sepino , avec les ruines de la ville romaine Larino.

Termoli , station touristique et port, avec le majestueux château souabe et la cathédrale romane de Venafro avec le château de Pandone, la cathédrale romano-gothique et les découvertes archéologiques de l’époque romaine et pré-romaine.

Campitello Matese pour les amateurs de sports d’hiver est l’une des stations de ski les plus renommées du centre-sud de l’Italie.

PLATS TYPIQUES

Les plats typiques du Molise sont basés sur les ingrédients de la terre et de l’agriculture.

Parmi les premiers plats, on se souvient des maccheroni alla chitarra , de la pallotte au fromage et aux œufs, des pâtes et des haricots, de la polenta, de l’agneau rôti et des turcinelli, composés d’abats et d’entrailles d’agneau.

Huile d’olive extra vierge, pâtes Isernia et semoule de blé truffée, charcuterie, y compris saggicciotti .

Les vins locaux sont Biferno et Pentro .

Molise 01

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