La Toscane entre art et bonne cuisine

TOSCANA

La Toscane, une terre magique, offre beaucoup de points de vue multiples, capable de simplement enchanter par les beautés de son paysage reconnaissable par les étendues vertes et les cyprès.

Comment oublier le film de 1996 réalisé par Leonardo Pieraccioni “Il Ciclone”: la couleur jaune intense des tournesols et la campagne inculte, des endroits merveilleux de la province d’Arezzo.

Immergez-vous dans les balades dans les villes d’art, les balades à vélo dans les parcs, les sorties à la mer et les dégustations de ses nombreux produits typiques. Profitez d’un patrimoine naturaliste, culturel et historique unique qui fascine tout le monde depuis des siècles.

L’ancienne terre des Étrusques est une destination choisie par de nombreux touristes qui décident de découvrir ces lieux, dont beaucoup choisissent de se marier et ont le souvenir d’un mariage à l’italienne.

Art & Culture

Nous commençons notre voyage en Toscane entre culture et art.

Berceau de la Renaissance était, et est toujours, une source d’inspiration pour des milliers d’écrivains et d’artistes. Pensez à des poètes tels que Dante Alighieri, Giovanni Boccaccio, Francesco Petrarca et à des artistes de renommée mondiale tels que Piero della Francesca, Luca Signorelli, Michelangelo.

Connus dans le monde entier pour l’immense patrimoine artistique et culturel, huit sont les sites inscrits par l’UNESCO sur la liste du patrimoine mondial: le centre historique de Florence et de Sienne, les villages de San Gimignano et Pienza, la Pizza del Duomo di Pisa et le Val d’Orcia, les 12 Villas et les 2 Jardins Médicis complètent la liste.

Absolument pas des moindres, bien qu’elles n’aient pas été reconnues comme patrimoine par l’UNESCO, mais elles sont un patrimoine à tous égards, il convient de mentionner les petites villes et villes de province au caractère inimitable et aux saveurs anciennes qui conservent encore aujourd’hui une identité très forte comme Cortona, Monteriggioni et Montecatini Terme.

La Toscane offre bien plus: il existe des musées uniques qui abritent des trésors inestimables reconnus dans le monde entier comme la Galerie des Offices et la Galerie de l’Accademia où vous pourrez admirer le majestueux David de Michel-Ange.

Ce n’est pas seulement l’histoire, le passé a grandement aidé les générations suivantes à exploiter la puissance culturelle et artistique du lieu, en fait il existe aussi de nombreux centres dédiés à l’art contemporain comme le Centre Pecci à Prato, où vous pourrez découvrir l’art international avant-gardistes.

Les raisons de planifier un voyage en Toscane ne sont pas encore fausses!

La cuisine

Point sensible, non?

Il est pratiquement impossible d’échapper à la possibilité de faire un tour gastronomique et œnologique.

Grâce à ses origines anciennes remontant à la période étrusque, la tradition gastronomique est née.

Situé entre la mer Tyrrhénienne et les Alpes Apuanes, il propose de nombreux plats typiques de la mer et de la terre.

A table il est “obligatoire” d’accompagner les plats de vins d’exception, dont la région est extrêmement riche.

Toutes les provinces toscanes ont un cours traditionnel:

• Panzanella, un plat d’été considéré comme pauvre. Ses origines remontent au XIVe siècle : pain rassis toscan trempé dans de l’eau et du vinaigre, concombres, oignon rouge, basilic, tomate, huile, sel et poivre.

• Entrecôte florentine, il faut un gril très chaud et la bonne coupe, qui serait avec l’os classique qui forme une sorte de « t » d’une épaisseur de plus de 4 centimètres.

La cuisson dure environ 5 minutes par face, de façon à servir un produit pas trop cuit, mais même pas saignant. Sur la capture, cependant, un grand débat pourrait s’ouvrir que seul un vrai Florentin peut juger.

• Cecina, peu d’ingrédients pour un produit aromatisé: farine de pois chiche, eau, huile, sel et poivre. Il est cuit au four, bon et très fin, servi de multiples façons et accompagne d’innombrables plats.

• La Ribollita, l’un des plats les plus célèbres de la région toscane, représente absolument la tradition paysanne. Il est né comme un plat pauvre, cuit le vendredi et réchauffé tous les jours suivants avec l’ajout d’un filet d’huile. Il se compose de produits de saison typiques qui se réchauffent pendant l’hiver: haricots cannellini, choux, blettes, pommes de terre, carottes, choux et diverses épices.

On l’appelle Ribollita car c’est “ribollito” le lendemain de sa préparation.

La bonne bouffe c’est aussi le bien-être, on ne peut pas s’en passer.

Tournons maintenant notre attention vers sa majesté le vin.

Rouge ou blanc? Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Sangiovese en rouge et le vin blanc historique Vernaccia di San Gimignano.

La liste ne s’arrête pas là car la Toscane possède d’innombrables et prestigieux cépages qui ont une résonance internationale.

Le style toscan se distingue également par la mode et ses tendances.

De grands créateurs de renommée internationale ont leurs racines en Toscane, comme Roberto Cavalli, Gucci et Prada, qui disposent de centres de production, de points de vente et de boutiques d’un grand impact esthétique et produit.

Les cuirs et le cuir florentin sont de première qualité, les métiers à tisser et l’artisanat sont les seuls produits en albâtre de Volterra.

La nature
En plus des beautés historiques et architecturales et de la bonne nourriture et de la gastronomie en général,

la dernière étape vers la “réservation” de votre séjour s’arrête sur la nature.

Les paysages illimités, les couleurs chaudes, les contrastes de vert, les champs de tournesols illimités entre les merveilleuses maisons coloniales et les cyprès.

Oui, les cyprès qui font immédiatement référence à la Toscane!

Les célèbres Crete Senesi aux mille nuances, les oliveraies et les vignobles qui décorent les collines offrent des vues à couper le souffle qui restent gravées dans l’esprit.

La Toscane est tout ce que vous recherchez pour toutes les saisons : de la mer avec de longues plages de sable aux parcs naturels.

L’Argentario – le plus haut promontoire de la côte toscane – est protégé par une oasis du WWF pour sa richesse naturaliste et faunique.

Vers l’ouest, il y a les îles de Giannutri et Giglio, incluses dans le parc national de l’archipel toscan, entourées d’une mer cristalline et de riches fonds marins.

Une brève mention est également nécessaire en raison de la présence de nombreuses sources thermales et de bien-être: Montecatini, Saturnia, Montepulciano, Bagno Vignoni et Monsummano,

qui grâce aux eaux thermales offrent détente et régénèrent le corps et l’esprit.

Eh bien, maintenant je pense qu’il est vraiment difficile de s’évader et de ne pas visiter la Toscane car elle offre tellement et peut vraiment plaire à tout le monde!

Organiser une tournée serait la solution parfaite.

Vous arrivez en Toscane et vous verrez qu’il sera difficile d’en revenir.

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